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Pack complet fumoir porte vitrée
  • Pack complet fumoir porte vitrée

Pack complet fumoir porte vitrée

Le pack fumoir prêt à fumer

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Fumoir rectangulaire tout inox 38x26,5x80 cm avec porte vitrée permettant de fumer divers poissons (truites, saumons, anguilles..) et de la charcuterie, même les gros jambons. 


Tiroir à braises en inox, livré avec trois grilles en acier chromé pour le fumage à plat (magrets, petits poissons..) et 6 crochets en S, ainsi qu'un petit sachet de sciure.

Matière principaleinox
Couleurinox
Longueur38 cm
Largeur26,5 cm
Hauteur80 cm
Autres dimensionshauteur utile : 62 cm
Poids Net

12,3 kg

 

 

Accessoire fumée froide en INOX pour fumoir à froid

 

Idéal pour ne pas avoir à surveiller le fumoir en permanence. Votre fumoir fonctionne seul pendant environ 8 Heures.


Le rectangle se remplit de sciure de bois. La sciure se consume suite à l'allumage par petit chalumeau.


Livré avec un paquet de sciure de hickory de 360 g.   

Matière principale INOX

 

Lot de 5 crochets à poisson en inox.
Grands crochets fins à double pique pour le fumage ou le séchage des poissons en chambre froide. 
Faible diamètre : seulement 3 mm.  

Matière principaleinox
Longueur19,3 cm
Largeur6 cm
Diamètre0,3 cm
Poids Net

0,29 kg

 

Plus 5 kgs de sciure de hêtre pour bien démarrer

 

En cadeau avec ce pack :

Le chalumeau à gaz pour enflamer votre sciure dans l'accessoire.

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